山药的栽培方式和栽培要点

一、栽培方法及栽培季节以露地栽培为主，春栽、夏长、秋收。生长期180天以上。最忌连作，一般三年栽种一次。连作不仅造成土壤养分失衡，还会引发严重的病害。

2、栽培要点（1）整地、垄沟高产栽培的关键是选择三年内未种过山药、排水良好、疏松肥沃的深沙壤土。深耕土地，耕深因根系形状而异，平块或圆筒的耕深在30厘米左右。翻耕后，开平垄沟或高垄沟，沟宽60-80厘米。长柱树种按行距1米挖深60-100厘米、宽30厘米的深沟，分层施用腐熟有机肥、草木灰、过磷酸钙，将挖出的土壤回填入沟内，形成山脊。阴谋。

(2)选种育苗马铃薯种薯选育后进行育苗。山药通过根插或零剩余种子繁殖。通常每3年一次，使用零剩余种子培育繁殖材料作为种薯。它们通过根插繁殖。长柱山药块茎顶端有隐芽。一般将块茎与茎连接的20-30厘米长的部分剪去，繁殖时称为“山药种子”或“山药口”。 “山药种子”应选用具有本品种特性、生长旺盛、无病害、潜伏芽完整的块根，剪下，晒干伤口，贮藏于地窖中，取出栽种。下一个春天。其余的块根也可切成68厘米长的“山药段子”做成薯用，但出苗晚且不规则，播种前应催芽。种植时，应水平放置。至于扁平和圆柱形品种的根，一般只有茎端才能发芽。切割时，必须与茎端纵向切割。但每年使用块根繁殖会导致退化减产，因此应每3-4年与零余种繁殖交替使用。对于菱玉子，还应选用具有该品种特征的植株上较大的菱玉子（大拇指），采摘后沙藏过冬，次年春季播种在苗床上，出苗前挖出。霜冻，把它们放在沙子里过冬。第二年增加行距和株距至4010-20厘米，加强肥水管理，拔蔓时搭好支架，挖好后作为次年大田栽培的种薯秋天。如果选择大的零剩余种子，在温暖地区，也可以在当年第二年进行大田栽培的繁殖材料。最近开始用脱毒组培苗培育长山药，并得到应用。

(3)发芽分枝春季地温升至10时即可定植。为早出苗，可用1%硫脲或0.4%氯乙醇处理种薯，可促进发芽。或专用马铃薯可放在湿沙中，保持土温25，可提早发芽，发芽后即可播种。每垄单行种植长柱山药，株距3040厘米。种薯平放在种植沟内，芽朝一个方向，覆土78厘米。圆柱形种薯可行栽，行宽60-70厘米，株距30-40厘米。如采用1.2米宽的苗床，可种植两行，行距7030-40厘米。